IndianNukkadगर्मियों में घर पर बने आलू चिप्स स्टोर करके रखना एक शानदार आइडिया है! ये न सिर्फ बाजार के पैकेज्ड चिप्स से हेल्दी होते हैं बल्कि लंबे समय तक खराब भी नहीं होते। अगर आप गर्मियों में स्टॉक करने के लिए आलू चिप्स बनाना चाहते हैं, तो ये रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। आवश्यक सामग्री: 1 किलो आलू (पतले और बड़े आकार वाले)1/2 टीस्पून फिटकरी पाउडर (चिप्स को…
IndianNukkadक्या आपने कभी सोचा है कि जो आलू आज आपके समोसे, फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स का हीरो है, वो आखिर आया कहां से? तो जनाब, कहानी कुछ यूं है—आलू की पैदाइश हुई दक्षिण अमेरिका के पेरू और बोलीविया के पहाड़ों में, लगभग 7,000 से 10,000 साल पहले। वहां के लोग इसे अपने खाने का अहम हिस्सा बनाते थे। फिर 16वीं सदी में स्पेनिश लोग इसे यूरोप ले गए,…
IndianNukkadरमज़ान का पवित्र महीना चल रहा है और रोज़ा खोलने के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनाना हर किसी की ख्वाहिश होती है। अगर आप भी इफ्तार में मीठा खाना पसंद करते हैं, तो ये 5 आसान और झटपट बनने वाली स्वीट रेसिपीज़ ज़रूर ट्राई करें। 1. शाही टुकड़ा शाही टुकड़ा एक पारंपरिक और लाजवाब मिठाई है, जिसे बनाना बेहद आसान है। ब्रेड स्लाइसेस को घी में फ्राई…
IndianNukkadगर्मियों में शरीर को ठंडक देने के लिए हल्का और ताजगी भरा पेय बेहद जरूरी होता है। सोलकढ़ी एक पारंपरिक ड्रिंक है, जिसे खासतौर पर महाराष्ट्र( कोकण ) और गोवा में पसंद किया जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी होती है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि और इसके फायदे। सोलकढ़ी बनाने की विधि गर्मियों में सोलकढ़ी…
IndianNukkad1. पालक मूंग दाल यह एक प्रोटीन-युक्त और हेल्दी डिश है जिसमें पीली मूंग दाल और ताजा पालक को जीरा, लहसुन और हल्दी के साथ पकाया जाता है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। 2. वेगन कद्दू करी विद टोफू यह करी नारियल के दूध, करी पत्ते और सुगंधित मसालों के साथ बनाई जाती है। कद्दू की मिठास और टोफू की प्रोटीन इसे परफेक्ट हेल्दी ऑप्शन बनाते हैं।…
IndianNukkad
